Дачный сезон заканчивается. Большая часть работ выполнена, урожай собран и заготовлен на зиму. И даже как-то начинаешь скучать по овощам с грядки... Но ведь и зимой можно выращивать свежую зелень, которая будет напоминать о теплом лете! Только не на огороде, а на подоконнике! Практически без проблем переедут с вашей грядки в глиняный или пластиковый горшок такие растения, как листовая петрушка, листовой сельдерей, лек на зелень, базилик и руккола. Активнее всего тронется в рост и даст самый первый урожай кресс-салат.
Когда это делать?
Кресс-салат можно выкапывать в любое время, а вот остальные растения нужно выкапывать до начала заморозков. Следует уловить тот период, когда погода действительно становится устойчиво прохладной и чувствуется дыхание зимы. Вот тогда смело можно приступать к выкапыванию.
Как это сделать?
ПРи переносе растений старайтесь использовать лопату, берите одно растение и один горшок, вначале окопайте со всех сторон, потом подденьте снизу и переместите в горшок соответствующего размера, где уже должны быть дренажные отверстия в основании и дренаж в виде керамзита толщиной в пару сантиметров.
Далее очень хорошо уплотните почву, если нужно досыпьте грунт и полейте. Берите только самые здоровые и наиболее хорошо развитые растения.Если есть признаки болезни, то лучше их не брать, лучше остаться без какого-либо вида растений, нежели болезнь дома перекинется на все культуры и вы останетесь без всего огорода на подоконнике.
Кресс-салат
Для кресс-салата лучше даже брать не горшок, а плошку, поддеть его лопатой (на огороде) и выложить на нее. Получится как торт на большом блюде. Уместите это "блюдо" на восточный или западный подоконник и опрыскивайте из пульверизатора, а через неделю можно будет собирать первый урожай, то есть всего неделя - и вот вам продолжение лета у вас дома. В дальнейшем, спустя дней 15-20, можно провести подкормку настоем древесной золы. Для этого возьмите 200 г древесной золы и поместите в пяти литрах воды комнатной температуры, очень хорошо размешайте, дайте настояться сутки и процедите настой. Останется заправить этим настоем пульверизатор и обработать кресс-салат прямо по листочкам.
Листовая петрушка
Под это растение подойдет контейнер средней глубины (12-15 см), можно использовать длинный лоток, если хотите выкопать несколько растений. Пересаживать их можно прямо вплотную друг к другу. Главное, петрушку после выкопки и помещения в лоток поставить изначально в темное и прохладное помещение, например, в прихожую, где теплее, чем на улице, но существенно более прохладно, чем в доме. Так пройдет акклиматизация. Полив петрушке пока не нужен. Когда растения начнут потихоньку трогаться в рост, тогда их смело можно переносить в комнату и ставить на южный подоконник.
Лук на зелень
Выкопали его с грядки, обрезали на макушку на пару сантиметров и поместили в горшок или несколько горшков и поставили на южный подоконник. С луком обычно вообще не бывает проблем, главное, чтобы в горше был дренаж, через который будет стекать лишняя влага.
Базилик
Выдержки в темной и прохладной достаточно всего одних суток. Далее можно ставить его на западный подоконник. Базилик требует умеренного полива и обязательного дренажа. А после полива-мульчирование почвы древесной золой слоем в полсантиметра, достаточно бывает пары таких приемов.
Руккола
Переносится с участка легко, но требует выдержки в темной и прохладной комнате до 10 дней, а иначе, попадая в тепло, иногда отказывается пищу и воду и моментально вянет. В остальном все то же самое, что и с базиликом, но тут лучше проводить очень аккуратные поливы, по мере подсыхания почвы, рыхлить ее, не допускания образования корки и подкармливать нитроаммофоской.