Каждый суп имеет свою уникальную "изюминку". Но есть несколько универсальных хитростей, которые украсят любой рецепт. Можно добавить некоторые пряности, которые выгодно подчеркнут вкус основных ингредиентов. Попробуйте дополнить суп щепоткой куркумы, паприки, хмели-сунели или перца чили. Разницу почувствуете сразу. Также можно нарезать половину стебля сельдерея и отправить в бульон к основным ингредиентам. Этот овощ придаст очень пикантный вкус. А если всыпать в конце приготовления немного базилика, особый пряный аромат на кухне будет витать еще долго, сообщили "Белновости". Читайте также: Юлия Степанова
Каждый суп имеет свою уникальную "изюминку". Но есть несколько универсальных хитростей, которые украсят любой рецепт.
Можно добавить некоторые пряности, которые выгодно подчеркнут вкус основных ингредиентов. Попробуйте дополнить суп щепоткой куркумы, паприки, хмели-сунели или перца чили. Разницу почувствуете сразу.
Также можно нарезать половину стебля сельдерея и отправить в бульон к основным ингредиентам. Этот овощ придаст очень пикантный вкус. А если всыпать в конце приготовления немного базилика, особый пряный аромат на кухне будет витать еще долго, сообщили "Белновости".
Читайте также:
Юлия Степанова