Простой рецепт приготовления острой, сочной и ароматной грудинки. Она хороша как основное блюдо в горячем виде, так и в холодном для мясной нарезки. Что надо: Что делать: Приятного аппетита! Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍 Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".
Простой рецепт приготовления острой, сочной и ароматной грудинки. Она хороша как основное блюдо в горячем виде, так и в холодном для мясной нарезки.
Что надо:
- 1-1, 5 кг свиной грудинки
- 1 ч. л. порошка имбиря
- 1 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. порошка карри
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ч. л. соли
Что делать:
- У грудинки надсеките кожу острым ножом крест-накрест. Можно надрезать слой сала под кожей.
- Смешайте порошок имбиря, карри, молотый чёрный перец, чили, соль. Пряной смесью натрите грудинку со всех сторон и оставьте мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.
- Разогрейте духовку. Положите грудинку на противень кожей вверх и запекайте при Т=160° 2 часа.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь
Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍
Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".