Поблазнилось мне продолжить кулинарные эксперименты...
Сварил снова компот из сушеной хурмы, кураги, изюма и кизила. Аккуратно перебрал, что осталось после варки, перетер погружным миксером...
Случайно обнаружил вот такое силиконовое чудо! Эта вещь намного облегчила готовку и, думаю, что теперь буду чаще экспериментировать.
Творожок - обязательный ингредиент.
Теперь не мука и не крахмал!
Осталось с Пасхи у дочери, а мне очень пригодилось!
И вот конечный результат из духовки! Вкусно и, надеюсь, полезно! Расходов - минимум, на два дня хватит полакомиться с чаем-кофе! Да и почти полноценный завтрак получился.