Найти тему

"Фиксирую прищепками": шеф раскрыл трюк, который защитит гриль от жира

   Шеф-повар рассказал, как не пачкать гриль-панель© Unsplash / Iulia Buta
Шеф-повар рассказал, как не пачкать гриль-панель© Unsplash / Iulia Buta

Как при готовке не пачкать электрогриль с несъемными панелями? Лайфхаком с редакцией News-hub поделился Растунин Александр, шеф-повар и ресторатор.

"Съемные или стационарные панели на грилях тяжело отмываются после приготовления мяса, рыбы или морепродуктов. У всех шефов на это есть лайфхак.Я использую бумагу для выпечки и канцелярские металлические прищепки. Каждый раз на нагреваемую панель натягиваю бумагу для выпечки, которую фиксирую прищепками. Это очень удобно и практично", — рассказал Александр.

После каждого приготовления шеф-повар рекомендует снять бумагу и протереть гриль-панель сухой тряпкой.

Читайте также:

Юлия Жакова