Печенье - это замечательное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Одним из наиболее популярных видов печенья является мягкое печенье, которое отличается нежным вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное и мягкое печенье прямо у себя дома.
Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла, комнатной температуры
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 350 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- 200 г шоколадных капелек или нарезанного шоколада
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока все ингредиенты не смешаются.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, мешая до получения однородного теста.
6. Наконец, добавьте шоколадные капельки или нарезанный шоколад, тщательно перемешайте.
7. С помощью ложки формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, или пока края печенья не станут золотистыми.
9. Остудите печенье на противне в течение 5-10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Теперь у вас есть восхитительное мягкое печенье, которое идеально подходит для утреннего кофе или вечернего чаепития. Наслаждайтесь вашими усилиями и деликатесом, приготовленным собственными руками!
Надеюсь, эта статья будет полезной для Вас! Если у вас есть еще вопросы или вам нужно что-то еще, не стесняйтесь обращаться.