Всем прервано известно, такой салат как складка под шубой, раньше да в принципе и сейчас она является основой праздничного стола. Большинство хозяек используют соленую сельдь для начинки, но не у меня😃 Как то раз я у своей крестной попробовала данный салат, но вместо соленой сельди , там была добавлена КОПЧЕННАЯ СКУМБРИЯ, и салат заиграл в моих глазах совершенно другими красками, теперь я готовлю его только с ней. Если вы любите экспериментировать и хотите удивить своих близких то попробуйте заменить данный ингредиент☺️ Пишите в комментариях понравился ли вам такой вариант селедки под шубой. Приятного аппетита 😋