В СССР этим салатом кормили во всех санаториях: ешь тазиками и худей

В СССР этим салатом кормили во всех санаториях: ешь тазиками и худей© PxHere

Овощные салаты на столах россиян не отличаются разнообразием. Обычно это винегрет или огурцы с помидорами. А в СССР были десятки рецептов. Например, закуска "Здоровье". Ее за обе щеки уплетали те, кто хотел похудеть.

Готовится очень просто. Возьмите по два огурца, яблока и помидора и порежьте кубиками. Одну морковку натрите на терке. Порвите на куски пучок листьев салата.

Сложите все в большую миску. Заправьте четырьмя столовыми ложками нежирной сметаны, сбрызните лимонным соком и смешайте. Если хочется можно добавить соль и молотый перец. Подавайте с любым мясом или кашей, пишет автор блога "Булошная".

Читайте также:

• Этот слоеный салат из СССР зря забыли: в разы вкуснее "Мимозы"
• Врач развеял популярный миф о "зеленых коридорах" в питании: детали
• Вы всю жизнь ели шоколад неправильно: диетолог объяснила, что не так

Яна Максакова