Научные факты о фейхоа: как и сколько есть, чтобы принесла пользу

Антибактериальные свойства

Исследование, оценивающее активность экстрактов различных частей фейхоа: стеблей, листьев и плодов, против восьми видов бактерий, показало, что наибольшая антимикробная активность в семенах фейхоа. Другие исследования подтвердили, что кожура плода фейхоа также обладает сильными антибактериальными свойствами.

Противовоспалительные свойства

Исследователи из Оклендского университета проанализировали свойства 12 различных фруктов и ягод, и пришли к выводу, что фейхоа и ежевика обладают наиболее мощным противовоспалительным эффектом. В ходе исследования были выделены фруктовые соединения, которые могут быть использованы в качестве ключевых ингредиентов для лечения воспалительных заболеваний, таких как заболевания кишечника и других органов.

Противогрибковое средство

Научные исследования подтверждают эффективность экстрактов фейхоа в борьбе с разными видами грибка. Особенно чувствительным к воздействию флавонов, выделенных из фейхоа, оказался Rhizoctonia solani — патогенный гриб, распространенный во всем мире.

Правильное и здоровое питание

Фейхоа способствует здоровому пищеварению и имеет легкое слабительное действие. С учетом низкой калорийности этого плода, он идеально подходит для тех, кто стремится контролировать свой вес.

Укрепление костей

Научные исследования подтверждают, что гликозид, содержащийся в листьях, способствует укреплению костей путем увеличения минерализации. Эксперименты, направленные на исследование профилактики остеопороза, показали, что фейхоа увеличивает минерализацию костных клеток человека.

Профилактика рака

Исследования показывают, что натуральный флавон обладает противораковым свойством, действует селективно в отношении опухолевых клеток, оставляя остальные клетки незатронутыми.

Противопоказания

Следует помнить, что для людей с избыточным весом употребление фейхоа следует ограничивать, так как избыток сахаров, включая фруктозу, может оказывать негативное воздействие на сопутствующие заболевания, особенно связанные с нарушением углеводного обмена. Фруктоза способна воздействовать на лептиновые рецепторы, что может вызвать усиление аппетита и привести к перееданию. Поэтому употребление фейхоа в умеренных количествах, например, несколько ягод в качестве десерта в первой половине дня, является наилучшей практикой.
Также, стоит исключить фейхоа из рациона при наличии склонности к аллергии.

Как есть?

Фейхоа можно употреблять в различных формах - целиком, нарезав на кусочки или как натертую массу. Этот экзотический фрукт находит свое применение в приготовлении варенья и становится украшением десертов, таких как кексы и мороженое. Не требуется снимать кожуру с фейхоа; достаточно хорошо промыть ее, так как она также съедобна. Некоторые люди могут не выносить специфический терпкий вкус кожуры; в таком случае можно попробовать высушить ее и добавить к чаю, чтобы придать напитку оригинальный аромат без горечи. Фейхоа сохраняет свои полезные свойства при тепловой обработке, поэтому его можно использовать для приготовления соусов, компотов и даже ликеров без потери питательной ценности.
Суточная норма для взрослого человека составляет 2–3 штуки крупных плодов в день, детям — не более 1–2 штук в зависимости от возраста.

Ранее писали: Почему врачи рекомендуют есть фейхоа: большая польза маленькой ягоды В кулинарии фейхоа используется в совершенно разных вариациях. Ее едят вместе с кожурой, макая в сахар. Кто-то ест только сочную водянистую мякоть. Кожуру же сушат и добавляют в чай. Также в горячий напиток добавляют и лепестки. А еще их кладут в блюда для усиления вкуса и аромата.
Мандарины и фейхоа из Абхазии будут в этом году дорогими: неурожай Цена мандаринов у границы – 120-150 рублей за кг, в Сочи – до 300 рублей. В Краснодаре легче найти турецкие, чем абхазские.
Фейхоа в супермаркетах Сочи - более 400 рублей за килограмм. А на границе с Абхазией фейхоа стоит всего 150 рублей.
«Налегайте» на мандарины: почему не нужно их чистить полностью? Запах мандаринов, наверное, у всех ассоциируется с волшебством и ожиданием праздника. Конечно, сейчас мандарины доступны для нас круглый год, а раньше их можно было прибрести лишь к Новому году. Насколько они полезны и что в них такого удивительного?
Ранее мы писали о том, как лимон помогает мозгу: комбинация с чесноком самая эффективная