Нам понадобиться:
- 400 грамм куриного филе
- 2-3 луковицы
- 1 большой помидор
- 1 огурец
- 100 грамм капусты (по желанию)
- 4-6 лепешек или тонких лавашей
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка соевого соуса
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски или кубики.
2. Положите куриное филе в миску, добавьте майонез, кетчуп и соевый соус. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Оставьте на 20-30 минут для пропитывания.
3. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Также нарежьте помидоры, огурцы и капусту (если используете).
4. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте куринные полоски до золотистой корочки и полного приготовления мяса.
5. Разогрейте лепешки или лаваши над открытым огнем или в сковороде без масла до состояния, когда они станут мягкими и гибкими.
6. На каждую лепешку нанесите небольшое количество майонеза и кетчупа. Разложите на лепешку немного обжаренного куриного филе и равномерно распределите лук, помидоры, огурцы и капусту (по желанию).
7. Аккуратно сверните лепешку, чтобы получился рулетик.
Вы можете подавать шаурму с картофельными дольками или свежими овощными салатами.
Приятного аппетита! ❤️
