Привет-привет! Осень уже по полной хочется чего то вкусного, теплого и уютного. 😋Ну у меня такое состояние , поэтому пеку и изучаю разные рецепты теста. И вот тут наткнулась на такой вариант. Очень понравилось. Потому что просто, потому что не надо много усилий, а результат выше ожиданий.
Делюсь с вами этим великолепным рецептом. Обязательно сохраните и готовьте. 🔥
У меня и видео процесса есть :
Самое простое и лёгкое тесто. Это тесто не требует долгого замеса, не требует, навыков пекаря и долгой раскатки. Тут даже нет сливочного масла, представляете? Супер рецепт 😍
Ингредиенты
- 200гр йогурт натуральный
- 90гр молоко
- 160гр сахар
- 20гр дрожжи
- 2 яйца
- 500гр мука
- Щепотка соли
Приготовление
Дрожжи растворить в теплом молоке. Затем добавить остальные ингредиенты. Все смешать, тут не надо гладкости, не надо идеального замеса, буквально все объединилось и все. Дать постоять 30 минут при комнатной температуре и убрать на ночь в холодильник. 👍
С утра разделить на части по 70-80 гр шарик, сформировать шарики и дать настояться 2 часа. В этот раз я решила сделать с начинкой, мои шарики раскатала и намазала сгущенкой вареной и в другие вложила сыр. Даём заготовкам постоять 2 часа, чтоб расстоялось и в духовку.
Перед выпечкой смазать яйцом. Выпекаем при 170С, минут 25-35, зависит от размера и духовки и ваших заготовок.
Вот такие румяные, мягкие и красивые пирожки получаем. Как уже сказала это могут быть и просто круглые булочки.
Великолепно к чаю и кофе.
Лучше конечно, их съедать в течении дня. На следующей день у нас не задерживаются, но мне теплые нравятся больше.
Так что применяйте, экспериментируйте и пробуйте овый рецепт. В наше время без масла, очень даже вариант.🧚
Приятного аппетита !
Готовить с удовольствием и лайк автору за труды.
Подписываемся на канал и делаем, у меня все рецепты проверены.
Всем добра и мира!