Найти в Дзене
Валерий Вук
1 подписчик

Long-Island Ice Tea

3
1 мин
Все ингредиенты размешиваются в бокале «Хайбол» (или же «Кособланка», «Дабл-рокс»), наполненным льдом. Внешний вид и аромат коктейля не отличается от чая со льдом. Украшение может служить лимонная спираль или долька лимона. Популярность «Лонг-Айленда», привела к появлению собственного семейства. Примером вариации на Лонг-Айленде является «Grateful Dead» ( так же известный как «Purple Rain» или «Black Supermen»), в котором используется тот же микс, что и на “Lon island”, но Трипл-Сек заменён шотом Chambord и кола заменена лимонно-лаймовой содовой. «Adios Motherfucker», считается вариацией чая со льдом Лонг-Айленда с голубым Кюрасао, заменяющим Трипл-Сек, и лимонно-лаймовой, заменяющей колу. Так же если заменить колу клюквенным соком, получится «Long Beach Iced Tea” А если же заменить колу на «Midori», получится «Tokyo Iced Tea»
  • Лонг-Айленд, полное обозначение данного коктейля “Long-Island Ice Tea”, что в переводе означает «зелёный чай с Лонг-Айленда»
  • Существует 2 разные истории происхождения данного коктейля.
  1. Роберт Батт утверждал то, что изобрёл данный коктейль для заявки на участие в конкурсе на создание нового напитка, содержащего «Трипл-сек» в 1972-ом году, когда он работал в отеле “Oak Beach” на Лонг-Айленде, Нью-Йорк.
  2. Всеми известная история происхождения данного коктейля. Многими утверждается, что напиток был изобретён в 1920-х годах, во время «Сухого закона» в США, стариком Бишопом в местной общине под названием «Лонг-Айленд» в Кингспорте, Теннесси. Затем напиток был усовершенствован Рэнсомом Бишопом, сыном так называемого «Старика», путём добавления колы, лимона и лайма. Но версия «Старика» включала в себя Виски и кленовый сироп, разное количество пяти разных ликеров и не включало в себя «Трипл-Сек»

  • Состав коктейля:
  1. 15-20 мл. Водки;
  2. 15-20 мл. Джина;
  3. 15-20 мл. светлого Рома;
  4. 15-20 мл. Трипл-Сек;
  5. 15-20 мл. Текилы;
  6. 15-20 мл. Сахарного сиропа;
  7. 20-25 мл. Сока лимона;
  8. один всплеск Колы.

Все ингредиенты размешиваются в бокале «Хайбол» (или же «Кособланка», «Дабл-рокс»), наполненным льдом.

Внешний вид и аромат коктейля не отличается от чая со льдом. Украшение может служить лимонная спираль или долька лимона.

  • Вариации коктейля:

Популярность «Лонг-Айленда», привела к появлению собственного семейства.

Примером вариации на Лонг-Айленде является «Grateful Dead» ( так же известный как «Purple Rain» или «Black Supermen»), в котором используется тот же микс, что и на “Lon island”, но Трипл-Сек заменён шотом Chambord и кола заменена лимонно-лаймовой содовой.

«Adios Motherfucker», считается вариацией чая со льдом Лонг-Айленда с голубым Кюрасао, заменяющим Трипл-Сек, и лимонно-лаймовой, заменяющей колу.

Так же если заменить колу клюквенным соком, получится «Long Beach Iced Tea”

А если же заменить колу на «Midori», получится «Tokyo Iced Tea»

  • Лонг-Айленд является классическим коктейлем, который имеется в большинстве заведений всего.