Доброго дня! 🙏🏻
Рецепт изысканных блинчиков на молоке.
Нам понадобиться:
- Мука блинная - 280 г.
- Сахар - 1 или 2 столовые ложки.
- Соль - 1 чайная ложка без горки.
- Молоко - 500 мл.
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 3 столовые ложки + для смазывания.
- Сливочное масло - желательно целая упаковка, т.к. понадобиться для смазывания блинчиков.
Приготовление:
- В миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и соль. Перемешиваем чтобы получилась однородная консистенция ( не взбиваем! Только перемешиваем)
- Вливаем 200 мл. молока и перемешиваем ( Взбивать не надо)
- Далее добавляем муку и аккуратно взбиваем венчиком до однородной массы, взбиваем так чтобы не было комочков.
- В полученную массу вливаем оставшееся молоко и перемешиваем.
- Оставляем настаиваться на 15-20 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте растительным маслом.
Вылейте порцию теста на сковороду, распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон, поворачивая их при необходимости.
Подавайте блинчики на тарелке, поливая их кленовым сиропом или медом. Украсьте свежими ягодами или фруктами.
Готово! Теперь у вас есть изысканные блинчики на молоке! Наслаждайтесь этими вкусными лакомствами на завтрак или как десерт. Приятного аппетита! ❤️
