- Делаем соус: сметану и натуральный йогурт в равной пропорции смешать 1:1, добавить соль по вкусу (2 щепотки у меня) и черный молотый перец по вкусу, добавить мелко нарезанный укроп, добавить чеснок (раздавленный). Ставим в холодильник на 10-15 минут.
- Рис отварить (длинозерновой или на ваш вкус)
- Креветки (варено-мороженные) заранее разморозить, посыпать солью, черным перцем (на ваш вкус), сбрызнуть лимоном и оставить на 5-6 минут.
Затем раскалить сковороду, налить растительное масло (не перегревать масло) и на масле поджарить зубчик чеснока для аромата, потом обжариваем креветки 3-5 минут, пока чуть не поджарятся.
И вот итог