Несмотря на актуальность природной красоты, седина не всегда приветствуется. Однако, первые серебристые волосы не должны вызывать отчаяния. Недавние исследования показали, что рацион питания может оказывать влияние на появление седины, помимо генетической предрасположенности. Для того чтобы отложить этот процесс или замедлить его, важно пересмотреть свой рацион и исключить из него продукты, которые могут привести к дефициту важных витаминов и минералов, и, следовательно, способствовать росту седых волос.
Животный белок
Белок является неотъемлемой частью здорового рациона, но не все виды белка обрабатываются организмом одинаково. Например, животный белок. При умеренном употреблении он безвреден, но излишний объем белка в рационе, особенно для менее активных людей (рекомендуется 0,8 грамма белка на килограмм веса), может негативно сказаться на здоровье и способствовать появлению седины. Поэтому следует ограничить потребление мяса и рыбы, а растительные источники белка, такие как бобовые, злаки и орехи, могут заменить животный белок.
Промышленный сахар
О вреде промышленного сахара, получаемого из сахарной свеклы и тростника, известно практически всем, но многие все еще не готовы отказаться от него. Этот вид сахара не только способствует преждевременному старению, но и может вызвать появление седины. Как белый, так и коричневый сахар могут препятствовать усвоению важных витаминов, включая витамин Е, и других питательных веществ, что напрямую влияет на здоровье волос. Однако натуральные сладости, такие как фрукты, финики и мед, не оказывают такого вредного воздействия, как промышленный сахар. Таким образом, замена сахара несколькими кусочками ананаса, манго или киви может помочь снизить риск появления седых волос.
Глутамат и усилители вкуса
Для предотвращения появления седых волос следует избегать усилителей вкуса, таких как глутамат, инозиновая кислота (Е630), глицин (Е640), гуанилаты (Е627, Е628, Е629), мальтол (Е636) и этилмальтол (Е637). Эти добавки не только влияют на чувство голода и нарушают обмен веществ, но и ускоряют процесс старения волос. Поэтому приготовление блюд дома с использованием свежих продуктов и минимума соли и сахара может помочь уменьшить риск появления седины.
Искусственные красители, консерванты и другие добавки
Искусственные красители, консерванты и другие добавки также могут быть вредными для структуры волос. Подобно промышленному сахару, они не способствуют поставке витаминов и могут повлиять на здоровье волос, включая риск появления седых волос. Для предотвращения этого, стоит избегать ярко окрашенных продуктов и внимательно изучать список ингредиентов перед покупкой обработанных продуктов, чтобы уменьшить воздействие вредных добавок на организм.
Таким образом, изменения в рационе питания могут помочь снизить риск появления седых волос, особенно если исключить из рациона продукты, которые могут вредно влиять на здоровье волос.