Ватрушки с творогом - это классическое и популярное блюдо в русской кухне. Они отлично подходят для завтрака, перекуса или десерта, а также могут быть приготовлены на праздничный стол. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления ватрушек с творогом.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Сахарная пудра для украшения
Инструкция:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и растительное масло. Размешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли в миску с творожной смесью. Тщательно вымешайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
4. Выложите круги теста на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. В центр каждого круга положите по 1-2 столовые ложки творога.
6. Сложите края теста к центру, оставляя небольшую щель сверху.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте ватрушки около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
8. После выпечки посыпьте ватрушки сахарной пудрой для украшения.
Ваши ватрушки с творогом готовы! Подавайте их теплыми или остудите перед подачей.
Вы также можете добавить в начинку различные фрукты, ягоды или сухофрукты, чтобы придать ватрушкам дополнительный вкус и аромат. Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом ватрушек с творогом!