Женщины в СССР следили за модой и за своей фигурой, несмотря на то, что большинство вещей и продуктов было сложно купить в магазине. О диетологии в то время было мало что известно. Питание контролировалось государством, все диеты были разработаны на укрепление и улучшение здоровья. В них правильно рассчитывалось необходимое количество белков, жиров и углеводов для человека. В Советском Союзе были популярными среди женщин несколько диет, которыми пользовались известные актрисы и телеведущие. Диета Повзнера Самой популярной диетой в СССР был стол №8 или диета Повзнера. Принцип питания достаточно прост: всё жареное необходимо заменить на варёное и тушёное. К тому же из рациона следует убрать быстрые углеводы: джемы; мёд;
конфеты; варенье. Для поддержания нормального водно-солевого баланса ограничить потребление соли. Острые и пряные продукты следовало исключить, так как они возбуждают аппетит. Суточная калорийность диеты Повзнера - 1700–1800 ккал. Один раз в неделю нужно делать разгрузоч