Часто вижу в различных публикациях (тексты, видео), что БАДы называют пищевыми добавками. Но это в корне не верно. Это два разных понятия. И чтоб у вас не возникало путаницы, что есть что, давайте разберемся.
💊Как я уже писала ранее в одной из своих статей, биологически активные добавки к пище - это биологически активные вещества и их комплексы, предназначенные для непосредственного приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона. А биологически активные вещества это вещества, добываемые из природного сырья, либо химически синтезируемые и имеющие выраженное физиологическое воздействие на организм человека.
Что же такое пищевые добавки?
🥨🍰Пищевые добавки - вещества, добавляемые в продукты питания в процессе производства с целью придания им желаемых свойств: вкуса, цвета, аромата, длительности хранения (консерванты), консистенции и т.д. Примерами пищевых добавок могут служить лимонная кислота, глутамат натрия, различные пищевые красители и обычная соль 🧂
Исходя из этого, становится понятным что БАД и пищевые добавки играют совсем разные роли в нашей жизни. Пищевые добавки не обладают физиологической активностью по отношению к нашему организму (в отличии от БАД) они лишь влияют на качественное содержание продуктов питания.
Поэтому нельзя судить что лучше, а что хуже, говоря о принципиально разных вещах и правильнее будет называть вещи своими именами 😉
🔸Остались вопросы? Пишите в комментариях. Отвечу с удовольствием 😉
Если эта вытяжка полезной информации вам понравилась, ставьте лайки и подписывайтесь на канал 😊