Советские хозяйки не могли себе даже представить праздничное застолье без закусок. Особенно любили “Слоеный” салат. Сейчас вместо него готовят “Мимозу”, а зря — тот был вкуснее и готовился проще. Запоминайте рецепт.
Отварите три картофелины, столько же яиц и пару морковок. Когда остынет, натрите все это, 100 граммов сыра и три соленых огурца. Печень минтая (250 граммов) разомните вилкой.
Выложите слоями начиная с картошки и рыбы и заканчивая сыром. Не забудьте промазать все майонезом. Сверху густо посыпьте рубленым зеленым луком. Солить ничего не нужно, советует Telegram-канал "Кулинарная фантазия".
Читайте также:
Яна Максакова
