Ваша кожа нуждается в правильном балансе питательных веществ для выполнения своей основной работы: создания барьера, защищающего остальные части вашего тела от внешних воздействий. Чтобы ваша кожа выглядела, работала и чувствовала себя хорошо, хорошо питайте ее изнутри.
Полезные жиры
Именно так ваша кожа приобретает "сияние". Слишком малое количество жиров в вашем рационе может сделать вашу кожу морщинистой и сухой.Сосредоточьтесь на мононенасыщенных и полиненасыщенных жирах из таких растений, как орехи, семена и авокадо, а также из рыбы. Они помогают вашей коже оставаться влажной, упругой и эластичной, и они полезнее для сердца, чем насыщенные жиры.Жирные кислоты омега-3 - это разновидность полиненасыщенных жиров, которые ваш организм не может вырабатывать, но нуждается в них для построения клеточных стенок. Они также блокируют химическое вещество, которое способствует росту и распространению рака кожи, и могут уменьшить воспаление.
Белок
Ваш организм превращает белки, которые вы употребляете в пищу, в строительные блоки, называемые аминокислотами, и повторно использует их для производства других белков, включая коллаген и кератин, которые формируют структуру кожи. Аминокислоты также помогают отшелушивать старую кожу.Некоторые аминокислоты являются антиоксидантами, которые защищают клетки кожи от ультрафиолетовых лучей и от "свободных радикалов", образующихся при расщеплении организмом определенных продуктов или в окружении сигаретного дыма.
Витамин А
Как верхний, так и нижний слои кожи нуждаются в витамине А. По-видимому, он предотвращает воздействие солнечных лучей, прерывая процесс расщепления коллагена. Поскольку это антиоксидант, он может обеспечить вашей коже некоторую защиту от солнечных ожогов (хотя и не такую сильную, как при использовании солнцезащитного крема). Он помогает работать сальным железам вокруг волосяных фолликулов, а также может помочь заживлению порезов и царапин, особенно если вы принимаете стероиды для уменьшения воспаления.Без достаточного количества витамина А ваша кожа может стать сухой, зудящей или бугристой.
Витамин С
Подумайте о "С" как о коллагене: этот витамин помогает скрученной белковой сетке сохранять свою форму. Это также мощный антиоксидант, защищающий вас от свободных радикалов и, возможно, снижающий риск развития рака кожи. Низкий уровень витамина С может вызвать появление синяков и кровоточивости десен, а также медленно заживающие язвы.
Витамин Е
Этот антиоксидант и противовоспалительное средство также может поглощать энергию ультрафиолетового излучения, которое повреждает кожу и приводит к появлению морщин, дряблости и раку кожи. Вместе с витамином С укрепляет клеточные стенки.
Цинк
Внешний слой вашей кожи содержит в пять раз больше этого минерала, чем слой под ним. Цинк помогает вашей коже заживать после травмы. Он необходим для поддержания стабильности клеточных стенок, а также для того, чтобы клетки делились и специализировались по мере роста.Цинк может защитить кожу от воздействия ультрафиолета из-за того, как он ведет себя по отношению к другим металлам в вашем организме, таким как железо и медь. Он также действует как антиоксидант.Недостаток цинка может выглядеть как экзема, но зудящая сыпь не пройдет, если вы нанесете на нее увлажняющие и стероидные кремы.
Селен
Селен - это минерал, который помогает определенным антиоксидантам защищать вашу кожу от ультрафиолетовых лучей. Дефицит селена связан с повышением вероятности развития рака кожи.
Продукты питания и добавки
В целом, фрукты и овощи - хороший выбор, потому что в них содержатся полезные для кожи витамины и другие антиоксиданты.Некоторые продукты содержат более одного питательного вещества для вашей кожи, что часто помогает им лучше работать:Жирная рыба (лосось, сардины, тунец): белок, омега-3, селен
Листовая темная зелень (капуста, шпинат, листовая капуста): витамины А, С и Е; омега-3; белок - плюс селен, содержащийся в шпинате
Яйца: белок, витамины А и Е, селен, цинк
Льняное семя: омега-3, селен
Бобовые (чечевица, нут): белок, цинк
Авокадо: полезные жиры, витамины С и Е
Оливковое масло первого отжима: полезные жиры, витамин Е
Поговорите со своим врачом, если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества этих ключевых питательных веществ с пищей, чтобы убедиться, что добавки не повлияют на ваше здоровье другими способами. Например, рыбий жир является источником омега-3, но его прием может оказаться не очень хорошей идеей, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, или у вас ослабленная иммунная система. А добавки с цинком могут сделать некоторые антибиотики менее эффективными.