У меня часто спрашивают (реально часто): "Какие у вас люимые томаты?"
И это вводит меня в ступор! Потому что список постоянно пополняется и редактируется. В этом году он выглядит так:
САМЫЙ ВКУСНЫЙ
Это лето оранжевых томатов. Самым лучшим для меня стал Топ модель ❤️
Посмотрите какая мякоть! Настоящее манго... Только сибирское))
Сахаристый, ароматный, сладкий, но с характером! Во вкусе четко выделяется кислинка, которой обычно сильно не хватает желтым и оранжевым томатам. Кислинка деликатная, не выпирает.
Мне нравится его разламывать руками, так получается вкуснее. Кожица легко снимается (при полной спелости томата). Небольшие плоды хорошо подойдут для консервации, но его просто жалко туда отправлять! Весь съедается в салатах
Для тех у кого проблемы с повышенной кислотностью желудка тоже подойдет (к сожалению, знаю о чем говорю)
ТОП МОДЕЛЬ
- среднеранний (110 дней от массовых всходов до первых спелых плодов)
- детерминантный (до 100 см)
- желательно подвязывать
- формировка в 3 стебля
- плоды округлые как шарики
- не трескается у основания и не повреждается вершинной гнилью
- масса 210-250 г (до 350 г)
- урожайность около 8 кг с кв.м (при посадке 2 растения на квадрат)
Из особенностней и откровенных недостатков, к сожалению
- часто пропускает завязи (в кисти формирует часто по 2 томата)
- болеет фитофторой и кладоспориозом
- сильно желательно формировка
Но для меня лично недостатки полностью перекорываются вкусом!
Выращивать можно как в открытом грунте, так и в теплице. При выращивании в Барнауле (Алтайский край), вообще не заметила разницы в сроках созревания, вкусе и болезнях. Очень редко так бывает
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ
Ну тут сразу несколько кандидатов. Для теплицы однозначно Цыпочка
Я же говорила, что это год желтых томатов?)
ЦЫПОЧКА
- среднеранний (115 дней до созревания 1/2 кисти)
- индетерминантный (более 2 м)
- обязательно подвязывать
- формировка в 1-2 стебля
- кисти формируются после 11-13 листа
- в кисти до 40-50 плодов (в среднем 20) массой по 70 г
- непрерывного плодоношения
У Цыпочки очень узнаваемая рассада. Выгядит как самый последний доходяга
Кстати, типичная штука для желтоплодных сортов - рассада ужасного внешнего вида. Желтая ракета точно такая же.
Может болеть вершинной гнилью, но не особо часто.
Очень долго плодоносит, один из последних в теплице. Хорошо растет до октября при сильных холодах.
Вкус нейтральный, обычный томатный, без кислинки. Совсем НЕ такая как Банановые ноги, а с реально нормальным вкусом.
Хорошо подходит для консервации. Длительно хранится, если собирать кистями, не снимая с плодоножек, а подвязывать на гвоздик в темном месте
ФЕНЯ F1
Идеален для открытого грунта, без формировки!
Тот случай, когда "не навреди излишней заботой". Мы пробовали его выращивать самыми разными способами. И лучший оказался вообще без формировки!
Феня F1
- ультраранний (80 дней)
- детерминантный (до 70 см)
- БЕЗ формировки
- для открытого грунта и теплиц
- очень высокая устойсивость к болезням
- плоды красные, округлые 100-120 г
Томат классического хорошего вкуса и аромата, сочный. Для меня по вкусу 7/10 (что очень высокая оценка в моей системе измерений, 10/10 практически не встречается).
Хорошо хранится до поздней осени, особенно при сборе кистями. При дозаривании хорошо сохраняет вкус.
Обратите внимание. Томаты нежелательно хранить в холодильнике. При низкой температуре (ниже +10 С) сахара становятся крахмалом и вкус становится очень пресным
САМЫЙ КРУПНЫЙ
иии... снова желтый)) Король Сибири
На фото не самый крупный экземпляр, самый большой ушел на семена. Массой был 1411 г!
Король Сибири
- среднеспелый (120 дней)
- индетерминантый (более 200 см)
- формировка в 1-2 стебля, обязательно подвязывать
- плоды очень крупные, массой до 1500 г!
- формируется в кистях по 3-5 штук
- сердцевидные, с огромным количеством мякоти
- для тепличного выращивания
В открытом грунте тоже можно, но сложно) Потому что без свободнгого роста вверх начинает выбрасывать много пасынков и формирует плоды по 150 г. А нам такое от него не надо)
Может болеть фитофторой и кладоспориозом, не повреждается вершинной гнилью. Листья мелкие, растение не занимает много места.
На разрезе плоды просто безумные)) Удивительно, но плодоножка не особо выражена. Вкус нейтральный - томатный, без кислинки, которой мне так не хватает)
С одного томата ОГОРМНАЯ миска салата.
Самое приятное, что таких огромных томатов на растении формируется не одному, а сразу по 5-7 штук) Либо до 10-12 штук поменьше
Чуть позже, отдельной статьей напишем списки: самых устойчивых сортов и гибридов к болезням, самые подходящие для консервации, и другие самые-самые))