Гречневая крупа с йогуртом.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана гречки (предпочтительно цельнозерновой)
- 1 чашка нежирного йогурта (или растительного йогурта для веганов)
- 2-3 ст. ложки орехов (грецкие орехи, миндаль, лесной орех и т.д.)
- 1-2 ст. ложки меда (по желанию)
- Фрукты для украшения (например, ягоды, кусочки банана или яблока)
Инструкции:
- Приготовьте гречку:
- Промойте гречку в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал.
- Положите гречку в кастрюлю и добавьте 1 чашку воды.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите гречку на медленном огне примерно 15-20 минут, пока вся вода не впитается. Гречка должна быть мягкой и нежной.
- Остудите гречку до комнатной температуры.
- Смешайте с йогуртом:
- В готовую и остывшую гречку добавьте нежирный йогурт (или растительный йогурт).
- Тщательно перемешайте, чтобы гречка равномерно пропиталась йогуртом.
- Добавьте орехи:
- Грецкие орехи или другие орехи грубо нарежьте или измельчите.
- Украсьте медом и фруктами:
- По желанию добавьте мед для придания натуральной сладости.
- Украсьте завтрак фруктами (например, ягодами, кусочками банана или яблока) и нарезанными орехами.
- Подавайте и наслаждайтесь:
- Подайте готовый завтрак "Гречка с йогуртом" в тарелках.
- Можно посыпать немного орехов сверху для дополнительной текстуры и аромата.
Этот завтрак богат белком, клетчаткой и полезными жирами из орехов, и он идеально подходит для тех, кто ищет сбалансированный и вкусный способ начать день.