Деревенский труд тяжелый, но не только физически, даже к скотине, которая то на убой, то молоко даёт и остальные продукты: простокваша, творог, субпродукты... Морально ты привязываешься, говоришь, понимаешь. Это корову как никакую из десятка я запомнила навсегда. Ее протяжное му-у-у-у, значит: пить, есть когда? Придет, скромно стоит у ворот, ждет, когда пустим во двор. Характер у Зорьки был спокойный, смирная была. Не рогами тебя не заденет, не ногой лягнет. Коровы приходили в грязи с боков, но не Зорька. Так, чуть грязное вымя. Вымя полное молока! Ух, а морда: ресницы черные, вся бордовая, пара белых пятен. Да, чтобы точно знать, что корова твоя, ставили на бок клеймо. На картинке морда один в один цвет...
Наша «учебная» корова, наш первый раз доим корову, Зорька. Села я первый раз, теленка оторвала бабуля, но он рядом, так надои лучше, дёргает голову, и корова лижет его, пытается поближе титьку дать. Вот сижу я на табурете деревянном, лет сто ему, между ног большое 10-литровое ведро алюминиевое! И начинаю тянуть титьку — не получается (прежде вымыв вымя и помазав специальным жиром, насухо протерев тряпкой). Тут бабуля оказала движение, и с моими руками попробовала подоить, и процесс пошел. Тонкие струйки горячо бьют по бокам ведра, даже через него я чувствую тепло молока. Вот скоро заканчиваю, но ноги мои предательски трясутся. Корова отбивает мошек и комаров, и сие «удовольствие» (хвост) прилетает мне по лицу. Спасибо, родная, мошка и комары бы съели меня напрочь. Чем жарче месяц, тем на решето они прибавляются, август просто кишмя кишит всякой кусачей тварью... Вот встав с непривычки, ноги трясутся, руки между большим и указательным пальцем болят, сил нет. Со временем всё устаканилось, и проблем не было.) После дойки я иду и процеживаю через марлю молоко и пью парное, теплое молоко, литр за раз! С тех пор любовь к молоку не прошла, пусть и часто говорят, вредно... Да, парное молоко я не пила с тех самых пор, как коров у нас не стало. Корова ещё умеет «прятать» молоко. Бабуля умела это знала, и поэтому теленка всегда рядом с коровой привязывала к столбу. Моё любимое занятие: убираться в стайках, под навесом, во дворики. Пока коров не пригнал пастух. По приходу скотины в стайке и под навесом лежит чистая солома, стоит ведро с водой и насыпан комбикорм! Зорька прожила с нами лет 12 — почтенный возраст для коров. Когда бабуля стала сокращать хозяйство, Зорьку отдали родственникам. Не решились ее пустить под нож, надои ее всегда радовали. Так отдали ее другим, и там она ещё долго радовала их своими надоями.)
