Приветствую Вас на моем канале о жизни в Москве и Подмосковье, житейские истории. Здесь я рассказываю разницу в уровне жизни, казалось бы таких близких, но таких далеких регионов нашей страны.
Сегодня мы с Вами посетим один из самых лучших ресторанов мира по версии TripAdvisor, неоднократно признанный лучшим из российских ресторанов московское заведение «Кафе Пушкинъ».
У входной группы стоит парковщик, чтобы отвезти Ваш автомобиль на подземную парковку
На входе встречает приветливый швейцар и направляет на цокольный этаж в гардероб
На цокольном этаже установлена автоматическая машинка для чистки обуви и санитарные комнаты для мужчин и женщин. К санузлам мы вернемся немного позднее.
В ресторане два зала разной ценовой категории. Величественный лифт с кованными чугунными решетками поднимет Вас на второй этаж в зал «Библиотека» с более дорогим меню. Лифт установлен в 90-е годы прошлого столетия.
Мы с Вами останемся на первом этаже, в зале «Аптека» на бизнес ланч или же, как здесь его называют, деловой обед.
На вымощенном полу каменной плиткой стоят деревянные подставки для сумок
Стоимость обеда варьируется от 960 рублей за 2 блюда до 1920 рублей за 4 блюда
В каждой категории представлено от 3 до 5 позиций из основного меню
Ну что ж, давайте отведаем адаптированные блюда «пушкинской» эпохи к современной жизни
Салаты и холодные закуски.
Слойка с копченой форелью
Подача интригует, но содержимое расстраивает. Слойка явно не первой свежести, края сильно крошатся, а низ возможно разрезать только лишь приложив большие усилия.
Салат с хурмой
Слайсы моркови, ломтики хурмы и листья салата со сметанно-йогуртовым соусом весьма странное сочетание.
Первые блюда.
Крем-суп из шампиньонов
Нежный на вкус суп с приятным дополнением в виде луковых хлопьев.
Горячие блюда.
Зразы по рецепту Пожарского
Котлета со сливочным соусом внутри в сухарях под грибным соусом отлично сочетается с картофельным пюре и слайсом баклажана.
Кебаб из ягненка
Подача похожа на закуску к пиву, нежели ресторанное блюдо. Ягненок подается на сухарике в виде косточки с чесночным соусом, а брусочки из картофельного пюре с аджикой. Странное сочетание вкусов.
Десерты.
Шоколадный торт
Небольшой кусочек шоколадного торта, политый шоколадным кремом и закрытый по бокам тонкими шоколадными пластинами не произвел «вау» эффекта.
Чай и кофе.
Чай подается в чайнике и ситечком с подставкой, в кофе опускают букву П(Пушкин), фирменный знак заведения
2 деловых обеда или бизнес ланча обошлись в 2880 рублей, что по меркам Москвы является выше среднего
А теперь вернемся к делам насущным.
Санузел состоит из трех кабинок в полумраке, который очень нуждается в ремонте
Двух раковин и небольшого столика с зубочистками в фирменных упаковках
В маленькой кабинке смывной бачок расположен наверху
Унитаз украшен голубыми цветами
Все обшарпанное, царапанное, создает ощущение неухоженности.
Атмосфера заведения, обращения «сударь и сударыня» переносит в ХХ век и однозначно стоит того, чтобы посетить ресторан русской кухни «Кафе Пушкин» вновь.
Благодарю за прочтение, задавайте свои вопросы в комментариях, постараюсь ответить.
А сколько стоит бизнес ланч в Вашем городе?