“Ну вот как у вас растет такая картошка? Все ровненькая - одна к одной, крупная и чистая!” - все соседи завидуют нам, когда осенью мы начинаем копать картошку. Урожай всегда получаю такой, что на всю зиму хватает и остается еще.
А высаживаем мы очень мало - меньше сотки. У соседей участки под картофелем гораздо больше (примерно в 2 раза), а урожай в 3 раза меньше. Краеугольный камень тут - агротехника. Нужно учитывать массу особенностей этой культуры.
Но очень важно правильно сохранить клубни для посадки зимой.
Я всегда соблюдаю всего 2 условия и получаю великолепный посадочный материал, который способен сформировать богатый урожай. Из плохой семенной картошки хорошего урожая получить не удастся. Хоть какая будет земля: плодородная, мягкая, богатая гумусом, все равно картошка не “уродится”. Это проверено на личном опыте уже многократно.
Знаете такие байки про посадку картофеля из магазина?
Люди рассказывают о том, что купили в магазине картофель, который на еду предназначен, прорастили (а чаще всего и не проращивали) и посадили весной. И выросла картошка с голову ребенка по 100 штук на 1 кусту.
Я вам могу сказать, что эти байки не на пустом месте возникают. В них есть изрядная доля правды. Люди на самом деле получают неплохие урожаи при посадке такой картошки. Дело в том, что картофель, который нам предлагают в супермаркетах и на рынках, хранится специальным образом. Т.е. соблюдаются как раз те самые 2 условия, из-за которых клубень способен в будущем дать прекрасный урожай.
Нужно всего лишь в условиях личного подсобного хозяйства применить эту технологию, хотя бы в упрощенном варианте. И вы получите возможность раскрыть полностью тот потенциал урожайности, который заложен в выращиваемых вами сортах этого корнеплода.
Очень важно правильно заложить семенной картофель на хранение.
Тут стоит выделить озеленение посадочных клубней. Делать это нужно осенью. Хотя многие почему-то проводят озеленение весной. Не вижу в этом особого смысла. Потому что под воздействием света в клубнях картофеля образуется соланин. Это вещество способствует в том числе и лучшей лёжкости во время зимнего хранения. Под его воздействием инактивируются эндофитные бактерии (это подтверждено научными исследованиями). Т.е. озелененный осенью картофель хранится гораздо лучше.
Весной проводить озеленение клубней можно только разве что с целью уберечь их от посягательств грызунов.
И еще одно важное мероприятие - дозаривание картофеля для образования достаточного защитного слоя. Проводится при температуре +18° в течение 3 недель после уборки урожая. Можно совмещать с процессом озеленения, т.е держать в теплом светлом месте, но не допуская попадания прямых солнечных лучей.
А теперь о тех 2 условиях, которые я обязательно соблюдаю при хранении посадочного картофеля.
ПЕРВОЕ - температура.
Она должна находится в пределах +2 +5 градусов. Это идеальные параметры для хранения клубней данного корнеплода. При более низкой температуре произойдет трансформация крахмала в сахара и после посадки питания будет недостаточно для развития мощной надземной части. Снизится энергия роста и прорастания. А при температуре ниже 0° и вовсе может произойти остановка всех биологических процессов и такой картофель не даст ростков.
При более высокой температуре неизбежно происходит преждевременное прорастание. И потом вы высаживаете клубни с метровыми ростками. А если их постоянно обламывать, то теряются силы и ресурсы клубня. И к весне у вас останется сморщенный клубень, в котором не осталось ни энергии роста, ни питательных веществ.
ВТОРОЕ условие - это уровень влажности.
Он должен находиться в пределах 70 - 80%. Достигается периодическим проветриванием помещения погреба. У Нас также есть “продухи” в фундаменте, которые мы периодически открываем даже зимой при температурах около 0°.
И есть вот такая хитрость. Я собираю пакетики с адсорбентами влаги. Их вкладывают в обувь, сумки и другие изделия из кожи производители. Я такие пакетики не выкидываю. А потом раскладываю их в ящике с семенным картофелем.
Если у вас нет таких мешочков, то возьмите любой холщовый и наберите в него обычный опилки или древесную стружку. Положите рядом с семенной картошкой. Это тоже будет абсорбировать влагу и клубни будут храниться гораздо лучше.