Правильный завтрак и правильный обед приводят к оздоровлению всего организма и укреплению иммунитета. Для этого необходимо принимать полезные жиры (преимущественно на завтрак и обед), чередовать их и тем самым помогать печени вырабатывать желчь.
❗Только в ответ на употребление жиров мозг подает сигнал печени и печень начинает выделять желчь.
- Желчь, через желчный пузырь поступает в 12-перстную кишку, где встречается с пищеварительными ферментами и активирует их. Нет желчи - плохое переваривание пищи, рост патогенной микрофлоры, гнилостные процессы в кишечнике. Т.о., т.к. 80% иммунных клеток формируется именно в кишечнике, то нарушенная микрофлора ведет к снижению иммунитета.
- Желчь расщепляет жиры до жирных кислот. Жирные кислоты через кровоток попадают в митохондрии и дают нам энергию, в том числе и для защиты от патогенных организмов.
- Желчь помогает усваиваться жирорастворимым витаминам А, Д, Е, К. Эти витамины важны для кожи, волос, ногтей, слизистых оболочек (защищают от проникновения патогенов внутрь).
- Желчь выводит отработанные метаболиты эстрогенов. Нет желчи - накапливаются метаболиты, происходит гормональный дисбаланс, появляется эстроген доминирование (миомы, кисты, различные образования). В результате чего происходит смещение "фокуса" иммунной системы. Вместо того, чтобы заниматься защитой от внешнего врага, иммунная система переключает внимание во внутрь.
Для нормальной работы желчного пузыря необходимо употреблять полезные жиры.
Источники полезных жиров‼
👉Нерафинированные масла. Кроме подсолнечного, кунжутного, соевого (в них много про-воспалительного Омега 6).
👉Орехи 🌰. Кедровые, грецкие, миндаль, макадамия.
👉Оливки и маслины.
👉Семена. Чиа, конопляные, льна, тыквенные, кунжутные (семена лучше измельчать).
👉Жирные сорта морской рыбы.
👉Авокадо🥑.
👉Сало.
👉Сливочное масло, топленое масло (ГХИ).
👉Сметана.
👉Жирные сливки.
👉Сыр твердый.
👉Печень трески.
👉Молоко растительное (кокосовое🥥).
👉Внутренний жир. Гусиный, козий, бараний.
Вода также улучшает реологию желчи, недостаточное ее употребление также способствует образованию камней в жп ( желчном пузыре ). Воду необходимо пить понемногу и часто, а не залпом, так она лучше будет всасываться.
Также физическая активность улучшает работу желчного пузыря, препятствует образованию камней в нем.
Даже обычная ходьба может помочь желчному пузырю и наладить отток желчи.
Заключение.
Правильное питание, водный режим и физическая активность - залог хорошей работы печени и желчного пузыря = залог долголетия!