Кто не любит,вкусную зажаренную картошечку,с лучком...мм,а с мясом вообще болдежь😋.Таких врядле найдется людей.По этому я решил поделиться с вами,вкусным рецептом.
И так приступим.
Картофель - 2 шт.🥔🥔
Масло сливочное - 15 г🧈
Масло подсолнечное - 30 мл 🥛
218 Ккал.
1) Картошку очистить, промыть и нарезать брусочками толщиной 5-3 мм.Не стоит нарезать соломкой,по тому что она у вас, развалится на сковородке,и будет каша.
2)Поместить брусочки в емкость с холодной водой и оставить минут на 20-25. За это время картофель потеряет большую часть крахмала.
3)Затем вымоченный картофель,просушить со всех сторон,на бумажной салфетке
4)Разогреть смесь масел в сковороде
5)Выложить просушенный картофель на сковороду. Жарить на среднем огне минуты 3 каждый слой.
6)Жареная картошечка по домашнему с хрустящей корочкой на сковороде готова!
Приятного аппетита!