Как выглядит самое необычное растение в саду? Для одних – это капризная ботаническая редкость. А может дерево или кустарник с запоминающейся внешностью, привлекающее яркими плодами, цветами и выразительными листьями. Но бывает и так, что благодаря мастерству человека главной садовой звездой становится растение «как у всех».
Выносливый лесной обитатель или привычная растительность из городских посадок превращается в предмет искусства. Сегодня в нашем традиционном интервью по четвергам мы будем говорить о топиарах и ниваки, садовом люксе из растений, известных каждому. У нас в гостях Роман Голомолзин, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук, специалист декоративного растениеводства, ниваки и топиарного искусства.
- Роман, расскажите, пожалуйста, как давно вы занимаетесь растениями?
- Я работаю с растениями 27 лет, и уже почти 25 лет занимаюсь преподавательской деятельностью в зеленой отрасли. До 2019 года я в основном был сосредоточен на преподавании. Читал лекции по земледелию, почвоведению, растениеводству – предметами, связанными с агрономическим блоком. Также занимался обрезкой плодовых деревьев. Активно работал с грантами и проектами в Тимирязевке и Бауманке.
- Как давно вы начали заниматься ниваки и топиарным искусством? И с чего началось это увлечение?
- В 2019 году я попал на мастер-класс по бонсай к Андрею Дарусенкову, и это стало для меня поворотным моментом. Я сфокусировался на практике, это стало моей основной работой. Начал изучать ниваки и топиарное искусство и профессионально занялся обрезкой декоративных древесных растений.
Конечно, никогда не забуду мой первый мастер класс в 2020 году в питомнике Ниваки, который проводил Дмитрий Доринский. Я благодарен всем моим учителям в этой отрасли: Доринскому, Жукову, Астахову, Багрову, Дарусенкову и многим другим специалистам, у которых я побывал на мастер-классах. Около трех лет я проходил стажировку в этом питомнике, работал с соснами в разные периоды, и я благодарен за то, что мне дали такую возможность.
-С какими деревьями вы предпочитаете работать?
- Я занимают обрезкой и формированием всех древесных садовых растений – и хвойных, и лиственных.
- Есть ли у вас любимые культуры? Если да, то почему они вам нравятся?
- Мне интересны разные растения. Я люблю наблюдать их динамику, как растения растут и развиваются, насколько держат форму. По моему опыту могу сказать, что наиболее пластичным деревом является сосна обыкновенная. В нашем климате это основное дерево, из которого формируются какие-то художественные формы, в том числе ниваки. Пожалуй, именно она является моим любимым деревом.
- Какое растение было самым необычным в вашей практике?
- Самым необычным в моей практике было дерево из питомника Ниваки. Меня пригласили ландшафтные дизайнеры заняться его сервисным обслуживанием в саду, и это был очень ценный опыт.
-Сколько времени уходит на формирование дерева ниваки?
- Такие деревья формируются от 5 до 7 лет. Как правило, из лиственных растений удается нарастить необходимые ярусы и шапки немного быстрее – за 3-4 года. Относительно быстро можно сформировать садовый бонсай из можжевельника. Но чтобы сформировать красивый ствол и шапки у сосны – потребуется до 7 лет.
- Можно ли сформировать ниваки из любого дерева, или нужно какое-то особенное растение?
- Действительно, ниваки можно сформировать практически из любых растений. Для этих целей могут использоваться и кустарники, и хвойные, и лиственные деревья. В этой технике можно работать даже с плодовыми. Лучше, если это будет достаточно взрослое дерево. Особенно, если изначально у этого растения есть что-то необычное во внешнем облике – извилистый ствол, нестандартная форма кроны.
- Недавно мы делали большое интервью со специалистом по хвойным культурам. В его саду было дерево ниваки из сосны, и наши подписчики задавали вопросы, как удается поддерживать у ниваки красивую ровную форму шапок? В чем секрет?
- Красивую форму шапок нужно специальным образом поддерживать, иначе деревья потеряют декоративность и со временем вернутся практически к «лесному» облику. Ниваки проходят регулярное сервисное обслуживание. У сосен мы работаем с ежегодными приростами, которые в народе часто называют «свечками». Их ежегодно подстригают и прореживают, чтобы крона хорошо освещалась. Важно использовать качественный и очень острый инструмент.
- Среди ваших работ есть очень красивые сформированные можжевельники. Какими были эти растения, когда вы только приступили к работе над ними? И сколько времени потребовалось, чтобы они стали такими, как на этих фото?
- Можжевельники – тоже очень пластичная культура, одна из самых пластичных среди хвойных. Набрать форму можно за два года. Через три года это будет очень красивое растение с наполненной плотной кроной. В средней полосе России можжевельники стригут обычно два, а иногда и три раза за сезон. На юге России можжевельники быстрее набирают форму. У нас из-за более суровых особенностей климата необходимо четко соблюдать график стрижки, чтобы быстрее получить нужный результат.
-Ниваки и топиары – это всегда профессиональный уход, или поддерживать растения в том виде, в котором их задумал мастер, может владелец сада самостоятельно?
- На одном из последних мастер-классов я в шутку сказал, что скоро слово ниваки в России будет таким де распространенным, как в Японии. Благодаря социальным сетям в нашей стране очень быстро растет популярность этого направления. Мастер-классы постепенно становятся доступнее и люди активно учатся. Конечно, лучший вариант – когда за деревом ниваки ухаживает профессионал. Но в последнее время я вижу на участках, на которых мне приходилось работать, что люди пытаются создавать топиары и ниваки своими силами. Есть неплохие примеры, но из-за непонимания важных нюансов эффект теряется. Часто люди не совсем понимают базу, как правильно задать первичную форму, спланировать ежегодные работы по уходу и каким должен быть конечный результат. Я бы посоветовал хотя бы на начальном этапе обратиться к специалисту, который поможет задать правильную основу и объяснит, как действовать дальше.
- Сколько раз за теплый сезон приходится корректировать форму таких растений и нужен ли им особый уход, помимо регулярной стрижки?
- Помимо собственно корректировки формы необходим комплексный подход. Это и правильный полив, и сезонные обработки, сбалансированные подкормки. Нужно учитывать потребности разных растений. Этому нужно учиться, читать специализированную литературу. В коротком интервью технически невозможно рассказать обо всем.
- С чего начинать, если есть желание научиться формировать растения?
- Начать, конечно, нужно с насмотренности. Это самый важный момент. Должны быть хорошие примеры перед глазами, понимание, чем удачные профессиональные работы отличаются от любительских. Здесь помогут книги, соцсети, опыт других специалистов. Очень важно учиться у хороших мастеров. Сейчас есть много учебных видео, онлайн курсы. И, конечно, нужны очные практические занятия. Практика под руководством профессионала дает наилучший результат. Каждый мастер делится своими фирменными приемами и наработками. Совершенствоваться в этом мастерстве можно всю жизнь.