Приготовим вкусный, простой, диетический суп с говяжьими фрикадельками и фасолью.
Суп с фрикадельками варится очень быстро. Всего 30 минут и ваша семья будет наслаждаться вкусным, ароматным супом. Уверенна, что без добавки точно не обойдется!!! Вместо круп (риса, перловки, пшена) я решила добавить консервированную фасоль, что сделало это блюдо очень сытным. А Вы можете по своему желанию и вкусу в этот суп добавить крупу.
Не знаете, что приготовить на первое?
Как приготовить суп с фрикадельками?
Думаете, что приготовить из говяжьего фарша?
Предлагаю приготовить суп с говяжьими фрикадельками и фасолью.
Такой простой суп понравится всем и взрослым и детям.
Рецепт супа с говяжьими фрикадельками и фасолью.
Ингредиенты: на 3 литра
Вода 2,7 литра
Фарш говяжий 500 гр.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Фасоль консервированная 1 банка
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу (сушеный чеснок, черный молотый перец, травы, лавровый лист)
Подготовить овощи ( помыть, почистить). Нарезать овощи, зелень. Картофель порезать кубиками. Лук мелко нарезать на пережарку. Морковь натереть на терке. Обжарить лук 2 минуты, периодически помешивая, добавить морковь и готовить заправку 3 минуты, тоже периодически помешивая. Приготовить фрикадельки. В говяжий фарш добавить лук, специи. Все перемешать. Сформировать небольшие шарики с размером грецкого ореха.
Отварить фрикадельки 15 минут. Убрать пену. Добавить картофель. Варить суп с фрикадельками 15 минут. Посолить по вкусу. Добавить в суп заправку, консервированную фасоль, лавровый лист. Варить суп 10 минут. Добавить зелень и проварить суп с фрикадельками еще 2 минуты. Убрать лавровый лист.
Суп с говяжьими фрикадельками и фасолью готов !!!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
А вы как готовите суп с фрикадельками?