Хорошей приметой считается, если поставить на новогодний стол блюда, которые придутся по вкусу хозяину наступающего года — Зеленому Деревянному Дракону. И наоборот, вызвать его недовольство можно, если приготовить что-то не то — или не из тех продуктов, которые ему по нраву.
Мойка78 собрала блюда из новогоднего меню, от приготовления которых в нынешний Новый год стоит отказаться.
Какие блюда запрещено ставить на новогодний стол 2024
Дракон практически всеяден, и все же от некоторых кушаний на столе стоит полностью отказаться.
- Курица в любом виде
Для такого величественного животного, как Дракон, курица считается слишком простой и непритязательной едой. Заменить ее можно индейкой или фазаном.
- Блюда из крольчатины
Согласно китайской легенде, Дракон однажды спас кролика, которого едва не съел волк. Так что блюда, приготовленные из крольчатины или зайчатины, могут расстроить Деревянного Дракона. Не говоря уже о том, что мы провожаем год Кролика, и ставить на стол блюда из этого животного будет проявлением неуважения к году минувшему.
- Консервы и полуфабрикаты
Первые слишком просты для Дракона, вторые не относятся к свежей и натуральной пище, которую он предпочитает. Поэтому все к празднику готовьте непосредственно перед праздником, а не доставайте из морозилки. И не ставьте на стол блюда с длительным сроком хранения, например, магазинные паштеты, колбасу или соленую рыбу.
- Блюда на мангале
Есть мнение, что Дракон не терпит конкурентов – и не любит пищу, которая приготовлена с использованием открытого огня. Поэтому нежелательно ставить на стол шашлык и прочие блюда, приготовленные на мангале.
Блюда для новогоднего стола 2024: пять ошибок, которые нельзя допускать
Ошибка 1. Накрыть стол слишком скромно
Если вы ограничитесь лишь парой салатов и одним горячим блюдом, щедрый хозяин 2024 года может и обидеться. В идеале, стол должен ломиться от блюд. Если такой возможности нет, разложите приготовленные кушанья в маленькие пиалы, чтобы визуально весь стол был заставлен кушаньями. Не забывайте про соусы, маринады, заготовки на зиму, которые отлично дополнят новогодний стол.
Ошибка 2. Приготовить пресные блюда
Яркие впечатления – это то, чего Дракон ищет всегда, в том числе и в кушаньях. А блюда без острых и пряных специй таких ощущений дать не могут. Отсюда совет — не жалейте разнообразных приправ, когда будете готовить блюда для новогоднего стола. Особое внимание нужно уделить острому красному перцу, чесноку, имбирю и анису.
Ошибка 3. Накрыть вегетарианский стол
Дракон — хищник, ему по нраву рыба и мясо, но никак не салаты из капусты или запеченный картофель в качестве основного блюда. Мясные и рыбные нарезки, жареная и копченая рыба, тушеное и отварное мясо нужно непременно поставить на стол.
Ошибка 4. Отказаться от свежих фруктов
Хоть Дракон и хищное создание, полакомиться мандаринами и апельсинами он всегда не прочь. А еще эти фрукты символизируют процветание, изобилие и достаток.
Ошибка 5. Отказаться от сладких блюд
Хозяин наступающего года — известный сладкоежка, поэтому стол без пирожных, конфет и прочих сладостей его разочарует. А чтобы задобрить Дракона еще больше, непременно приготовьте что-нибудь своими руками по новому рецепту — эксперименты ему очень по душе.
Ранее Мойка78 сообщала, что надевать в новогоднюю ночь, встречая год Зеленого Деревянного Дракона.