🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Не 50, правда, но смысл тот же😊 Коржи пекла по Юлии Смолл (цифра 14 у нее, к дню влюбленных), крем делаю всегда для таких тортов - крем-чиз с маскарпоне по Марии Белой, в прослойке свежая малина (с голубикой тоже очень вкусно). Шаблон чертила сама. Подложка 30х40. Покупала такую коробку. Когда будете снимать с пергамента очередной корж "5", прикладывайте шаблон, т.к. может исказиться (наклон горизонтальной и вертикальной части и т.д, пока мягкий можно исправить) Пару коржей так испортила вначале😁 Потом складываю друг на дружку, а они не совмещаются😬 Из неудачных коржей сделала тортик для своих😊 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Для коржей можно использовать любой свой рецепт приготовления медовика. А для крема я обычно использую кремния. Начинка внутри тоже может быть на любой вкус, и карамель и ягодное конфи и орехи. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Я простой рецепт медовика использую, А чтобы коржи были ровные и не вздувались добавляю в тесто алкоголя чут
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Не 50, правда, но смысл тот же😊 Коржи пекла по Юлии Смолл (цифра 14 у нее, к дню влюбленных), крем делаю всегда для таких тортов - крем-чиз с маскарпоне по Марии Белой, в прослойке свежая малина (с голубикой тоже очень вкусно). Шаблон чертила сама. Подложка 30х40. Покупала такую коробку. Когда будете снимать с пергамента очередной корж "5", прикладывайте шаблон, т.к. может исказиться (наклон горизонтальной и вертикальной части и т.д, пока мягкий можно исправить) Пару коржей так испортила вначале😁 Потом складываю друг на дружку, а они не совмещаются😬 Из неудачных коржей сделала тортик для своих😊
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Для коржей можно использовать любой свой рецепт приготовления
медовика. А для крема я обычно использую кремния. Начинка внутри тоже может быть на любой вкус, и карамель и ягодное конфи и орехи.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Я простой рецепт медовика использую, А чтобы коржи были ровные и не вздувались добавляю в тесто алкоголя чуть-чуть. Ну и конечно вилочкой накалывают всё пласты перед выпечкой.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
В интернете очень много рецептов для такого торта. Пробовала разные и всё оказались рабочие. Там и размер и вес объясняют как расчитать)
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿