Что такое энзимы? Энзимы – это активные белки, которые расщепляют органические соединения. Они как правило добавляются в синтетические моющие средства, которые способствуют удалению трудновыводимых загрязнений и пятен с тканей. Как известно, моющее средство может иметь щелочную, кислую или нейтральную среду. А вот энзимы добавляются либо в щелочные моющие средства, либо в нейтральные. Из чего состоят энзимы? В энзимы входят такие добавки как: 1. Протеазы. Это щелочные энзимы, они помогают избавиться от загрязнений белкового происхождения, таких как кровь, трава, пищевые продукты. 2. Амилазы. Эти добавки способствуют удалению крахмальных загрязнений, таких как картофельное пюре, макароны, каши, крема, соусы, шоколад. 3. Липазы. Они способствуют удалению пятен на основе жиров и масел, таких как нерастворимые белки, плохо растворимые крахмалы, жиры и масла. 4. Кератиназы. Cпособствуют удалению остатков верхнего слоя кожи (эпидермиса). 5. Целлюлазы. Эти добавки используются для удаления к