Заприметил на днях пшеничное пиво от Konix с незнакомой мне этикеткой. Первоначально подумалось, что это какая-то очередная новинка. На деле же это оказалось пиво варится уже более пяти лет, а с недавних пор пополнило ассортимент сети магазинов Магнит.
Многие это пиво знают по другому магазину - Лента, где оно часто продавалось вместе с другой пшеничкой Hefeweizen Banana. Тогда у него была полностью оранжевая этикетка, теперь же у нее произошел редизайн, по которому можно предположить, что это пиво, в какой-то степени, стало в один ряд с пилсом и хеллесом. Поэтому не исключено, что в ближайшее время его можно будет ожидать в каких-то других сетях.
Один из старейших германских стилей – пшеничный эль. В аромате преобладает традиционный банан, немного – гвоздика, во вкусе - белый хлеб. Деликатное долгое послевкусие.
Пиво обошлось мне в 60 рублей, при этом на него распространялась какая-то скидка, так думаю регулярный ценник будет в районе 90-100 рублей, но это не точно! Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,8%
- Плотность - 12,5%
- Горечь 12 IBU
- Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты, солодовый экстракт
- Стоимость - 60 рублей
Этикетка стилизована под ромбовидный флаг Баварии, разве что расцветка выбрана больше подходящая для пшеничного пива. Кстати, несмотря на все неплохие вводные, пиво заявлено как "пивной напиток". Все дело в том, что помимо привчных ингредиентов, тут присутствует солодовый экстракт. Пиво относительно свежее, дата розлива 06.09.
По внешнему виду никаких вопросов нет: цвет глубокий, насыщенный, пена плотная, стойкая. Аромат полностью характерен немецким вайсам: пряный, банановый. Во вкусе банан, выпечка, дрожжи. Все неплохо, но вкусу не хватает насыщенности и текстуры, а на финише ожидает легкая кислинка.
Средней нажористости вайцен, при конкурентоспособном ценнике спокойно сможет стать заменой всем этим недорогим баночным немцам, которые у нас имеются. По вкусу он действительно стремится к вайценам известных баварских марок со своими нюансами, но в целом неплохо!