В последнее время наверное многие столкнулись с таким явлением: зайдя в любой продуктовый за вполне доступным ранее мясом курицы и посмотрев на полки с продукцией, испытываешь небольшой шок.
Куриное мясо взлетело до космических показателей , по уровню инфляции в том числе. И чтобы там нам не говорили в правительстве про среднюю инфляцию с начала года в пределах 8 процентов, по уровню подорожания куриного мяса можно понять, что инфляция как минимум 100 процентов.
Конечно , если сравнить "среднюю по больнице", нам обещают именно такую цифру, но как быть обычным обывателям, которые хотят кушать каждый день? И и за доступным белком, необходимым для организма в виде куриного мяса, началась настоящая охота.
"Скидки, акции"- только и слышишь в последнее время от тех, где кто урвал подешевле вожделенную продукцию . В том числе и мясную. Соответственно ажиотаж чреват тем что продукции становится меньше. Хорошо что впрок мясо не особо то купишь. Но ведь купить можно с целью перепродажи! Особенно грешат этим малые магазинчики у дома. Хозяевам таких магазинов зачем заказывать у представителей и ждать доставки, когда здесь и сейчас и на день продажи хватит.
Ведь как формируются обычно ценники для народа в ритейле - чем больше наберёшь, тем дешевле.
Так действует например "Светофор". Верхняя цена на фото - по акции. Акция действительна при покупке от 300 руб
Но есть один магазин продуктового "массмаркета", где всё наоборот. Это "Победа". Мало того что куриное мясо в этом сетевом супермаркете эконом класса вполне доступно по цене, так и искуственный ажиотаж они сбивают очень оригинальным способом. Как именно?
Чем больше берёшь - тем выше цена
А что, справедливо. Заглянешь к конце рабочего дня на пустые витрины - значит повезло соискателям , пришедшим пораньше. Наберут, понимаешь товара и нужного и не нужного, лишь бы дешевле, а дальше и трава не расти.
Здесь же всё наоборот. Чем больше берёшь, тем дороже! Да насколько дороже! В разы можно сказать. Вот пример в виде цены на самую дорогую часть куриной тушки - филе. Как вам такое?
Как то немного странно такое видеть . Как в советское время - не более 4 кг в одни руки!. А если больше -и цена выше. Вот так и нужно сбивать ажиотажный спрос!
Ну и ещё немного фото с витрины
А вот и совсем доступная охлаждённая продукция . Так что не всё так плохо с куриным мясом. Просто знать надо, где брать!
В целом мою мысль об ажиотажном спросе и недостатке куриного мяса подтверждает и тот факт, что В.В. Путин всё же озаботился проблемой и в срок до 22 декабря ждёт предложений по увеличению объёмов производства мяса птицы в России.