Эти пикантные булочки без яиц идеально подходят для любой встречи, будь то бранч с друзьями или пикник в парке. Булочки получаются с маслянистой хрустящей корочкой и мягким ароматным мякишем благодаря добавлению зрелого сыра чеддер, лука и ветчины. Сочетание этих пикантных ингредиентов создает вкус, перед которым невозможно устоять . Самое приятное то, что рецепт готовится быстро и легко , поэтому вы сможете приготовить эти булочки к подаче всего за несколько минут.
Одна из замечательных особенностей этих пикантных булочек заключается в том, что вы можете выбрать начинку по своему вкусу. Если вы любитель бекона, попробуйте заменить ветчину хрустящим беконом. Или добавьте оливки, сушеные помидоры, зеленый лук или разные травы, чтобы придать еще больше аромата. Возможности безграничны , и вы можете сделать каждую партию булочек уникальной и захватывающей.
Как приготовить пикантные булочки без яиц
Для начала в миске среднего размера смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и чесночный порошок. С помощью формочки для печенья или вилки нарежьте в смесь кубики сливочного масла, пока кусочки не станут размером с горошину.
Затем добавьте в смесь тертый сыр, ветчину и зеленый лук и соедините их с мукой. Затем добавьте холодную пахту, пока ингредиенты не смешаются. Избегайте чрезмерного смешивания.
Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте круг диаметром около 8 дюймов (20 см). Разрежьте тесто на восемь треугольников и переложите булочки на противень. Смажьте верх каждой булочки оливковым маслом, прежде чем ставить ее в духовку.
Выпекайте булочки при температуре 400 F (200 C) примерно 18-20 минут до золотистого цвета. После этого переложите булочки на решетку для охлаждения.
Эти булочки лучше всего подавать теплыми, прямо из духовки, чтобы в полной мере оценить их текстуру и вкус. Их можно подать в качестве вкусного и сытного завтрака или позднего завтрака. Они также идеально сочетаются со свежим салатом или супом, создавая запоминающийся и сытный обед. Вашим гостям понравятся эти пикантные булочки , и вы с гордостью сможете подать их на следующей вечеринке. Попробуйте их и наслаждайтесь вкусом !
Другие похожие рецепты, которые вы можете попробовать
Этот рецепт клубничных булочек очень прост, его приготовление займет всего 10–15 минут, и в итоге вы получите незабываемый завтрак.
Что мне нравится в этих двойных шоколадных булочках и булочках в целом, так это то, что они быстро готовятся, имеют деревенский, неприхотливый вид, но запах и вкус просто потрясающий. Самое приятное то, что их лучше всего подавать теплыми, поэтому нет необходимости ждать полного остывания, что делает их идеальным угощением на завтрак или в качестве перекуса в любое время дня.
Откройте для себя восхитительный мир печенья Чеддер с помощью нашего простого рецепта. Это печенье, приготовленное из простых ингредиентов и обладающее потрясающим вкусом, идеально подходит к любому блюду.
ПОРЦИИ: 8 порций
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 35 минут
Ингредиенты
- 2 стакана (250 г) муки
- 2 ½ чайной ложки (10 г) разрыхлителя
- 1 чайная ложка (5 г) сахара
- 1/2 чайной ложки (3 г) соли
- 1 чайная ложка (3 г) чесночного порошка
- 5 столовых ложек (70 г) холодного несоленого сливочного масла , нарезанного небольшими кубиками
- 3/4 стакана (200 г) пахты , холодной
- 1 чашка (100 г) натертого зрелого сыра чеддер
- 1/4 стакана зеленого лука , нарезанного
- 3,5 унции (100 г) ветчины , нарезанной небольшими кусочками
- Оливковое масло , для смазывания
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400 F (200 C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В миске среднего размера смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и чесночный порошок. Добавьте кубики сливочного масла и с помощью формочки для печенья или вилки нарежьте масло так, чтобы кусочки стали размером с горошину.
- Добавьте тертый сыр, ветчину и зеленый лук и быстро перемешайте, чтобы они смешались с мучной смесью. Добавьте холодную пахту до однородного состояния, не перемешивайте слишком долго.
- Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте круг диаметром около 8 дюймов (20 см), затем разрежьте его на 8 треугольников.
- Переложите булочки на противень. Смажьте верх оливковым маслом.
- Выпекать около 18-20 минут до золотистого цвета.
- Переложите на решетку для охлаждения. Булочки лучше всего подавать теплыми. Наслаждаться!
Питание
Порция: 1 булочка
Калорийность: 263 ккал.
Углеводы: 27,4 г
Белок: 9,4 г
Жир: 12,9 г
Насыщенные жиры: 7,7 г
Холестерин: 40 мг
Сахар: 2,1 г
Курс: Закуска, Завтрак, Перекус.
Кухня: Американская
Будет интересно:
- Морковное печенье из цельной пшеницы
- Тыквенное печенье
- Чесночно-сырные бомбочки