Гастрономическая изумительность - бомба, а не суп

Расскажу про прекрасный суп для второго полноценного приемы пищи, ведь важно, чтобы обед на ПП был сбалансированным, питательным и содержал не слишком много калорий. Я решил назвать этот суп как-то необычно и пришел к названию «гастрономическая изумительность»

Перейдем к приготовлению:

Ингредиенты: 

• 1 л куриного бульона (можно использовать куриную грудку, овощной бульон или вегетарианский бульон) 
• 1 морковь, нарезанная кубиками 
• 1 луковица, нарезанная кубиками 
• 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 
• 1 зубчик чеснока, измельченный 
• 1 столовая ложка оливкового масла 
• 200 г куриного филе, нарезанного кубиками 
• 100 г шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками 
• Сок половины лимона 
• Соль и перец по вкусу 
• Свежая зелень для украшения (например, петрушка или укроп) 

Инструкции: 

• В кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. 
• Добавьте морковь и сельдерей и обжарьте еще несколько минут. 
• Далее добавьте куриной бульон и доведите до кипения. 
• Уменьшите огонь и варите суп около 10 минут, пока овощи не станут мягкими. 
• В другой сковороде обжарьте куриное филе и шампиньоны до золотистой корочки. 
• Добавьте обжаренное филе и шампиньоны в суп, перемешайте и варите еще 5 минут. 
• После этого добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. 
• Подавайте суп в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью сверху. 

Этот суп на ПП содержит много овощей и куриного белка, при этом почти не содержит жиров и углеводов. Он является полезным и питательным блюдом для тех, кто следит за своим здоровьем и питается по правилам правильного питания.

Приятного аппетита!😋

Не забудь подписаться, чтобы не пропускать такие прекрасные рецепты☺️