В России чаще всего покупают именно тыкву сорта "баттернат". Ее нередко называют "бутылочной" из-за схожести форм. Но вот почистить овощ такой странной формы иногда бывает непросто.
Оказалось, что сделать это абсолютно не сложно. Самое главное — разделить овощ причудливой формы на две части: продолговатую и округлую.
"У тыквы сорта "баттернат" сначала нужно отрезать продолговатую часть. Затем поставьте ее плоской стороной на доску и, поворачивая, срежьте ножом всю кожуру. Из второй части овоща — округлой, вычистите все семена ложкой и точно также срежьте кожицу ножом. Чистую мякоть можно будет разделить на кусочки любого размера", — поделился с редакцией RaketaNews шеф-повар Василий Емельяненко.
Читайте также:
Юлия Степанова