Невероятно вкусные, а самое главное сочные котлеты из рубленой куриной грудки. Тают во рту , съедите целую тарелку сразу!
Рецепт:
- Куриная грудка 500г
- 2 крупных луковицы
- 2 ст ложки майонеза ( можно без него)
- яйцо
- 3 ложки муки
- соль, перец , специи по вкусу
Мелко нарезать куриную грудку , можно немного подморозить , что бы легче резать. Измельчить лук в блендаре или натереть на мелкой терке, можно порезать, но так он, скорее всего, не успеет доготовиться и будет хрустеть. Добавить яйцо и 2 ложки майонеза. После все перемешать, добавить специи и соль по вкусу. Добавить 3 ложки муки. Масса не должна быть слишком жидкой и очень густой . После приготовления массы столовой ложкой выкладывать котлетки в сковороду и жарить на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Можно не накрывать крышкой, все прожариться отлично. Приятного аппетита!
