Приветствую, друзья!
Хочу поделиться с вами рецептом вкусных, легких бутербродов с красной рыбой. Кстати, подходит тем, кто на ПП.
Нам понадобится:
1. Рыба красная слабосоленая (форель, лосось, семга).
2. Авокадо.
3. Помидор.
4. Перец сладкий.
5. Лимонный сок.
6. Багет (или черный хлеб).
7. Зелень (петрушка, укроп).
8. Сливочное масло.
Начнём с овощей. Авокадо, помидор и перец нарезаем мелким кубиком, добавляем туда измельченную зелень и несколько капель лимонного сока. Перемешиваем.
По диагонали нарезаем багет, и слегка прижариваем на сливочном масле до золотистости и хрусткости.
Если ты, моя родная, сидишь на ПП, то лучше тебе с чёрным хлебом эту процедуру пропустить.
Нарезаем рыбку на ломтики. Не слишком тоненько, твои вкусовые сосочки должны её почувствовать.
Собираем наши бутерброды. Укладываем на хрустящий хлеб овощи, сверху накрываем рыбкой.
Приятного аппетита, друзья!