Пирожное "Картошка" - это очень вкусный и быстрый,на скорую руку десерт без выпечки. Приготовить его можно быстро и просто!
Ингредиенты рассчитаны на 8(порций).
Итак приступим:
Печенье - 250 гр
Молоко - 75 мл
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 50 гр
Какао-порошок - 3 ст. л.
1)Измельчаем печенье в крошку с помощью блендера.
2) В глубокой кастрюле (или сатейнике)смешиваем сахар и какао, одну столовую ложку какао оставляем для посыпания пирожных.
3)В кастрюлю вливаем молоко.
Перемешиваем все до однородного состояния.
4)Добавляем сливочное масло.
5)Ставим кастрюлю на плиту. На среднем огне, при постоянном помешивании, доводим смесь до кипения. Снимаем кастрюлю с огня и даем остыть.
6)К оставшемуся какао добавляем 1 ст. ложку измельченного печенья.К измельченному печенью добавляем остывшую смесь.Перемешиваем все до однородности.
7)Из полученной массы формируем овальные пирожные. Обваливаем пирожные в смеси из одной столовой ложки какао и одной столовой ложки измельченного печенья.
8)Отправляем пирожные "Картошка" в холодильник на один час. За это время они пропитаются и будут хорошо держать форму. Пирожное "Картошка" готово. Приятного аппетита!