Простой рецепт кекса на кефире с изюмом. Ингредиенты: * 2 яйца * 1 стакан кефира * 0,5 стакана сахара * 80 г сливочного масла * 1,5 стакана муки * 1 ч.л. разрыхлителя * 60 г изюма * щепотка соли Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью в пышную пену. 2. Добавьте кефир и растопленное сливочное масло, перемешайте. 3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. 4. Всыпьте промытый и обсушенный изюм. 5. Перемешайте тесто до однородности. 6. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. 7. Готовый кекс оставьте в форме на 10 минут, затем достаньте и полностью остудите на решетке.
Простой рецепт кекса на кефире с изюмом.
Ингредиенты:
* 2 яйца
* 1 стакан кефира
* 0,5 стакана сахара
* 80 г сливочного масла
* 1,5 стакана муки
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 60 г изюма
* щепотка соли
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью в пышную пену.
2. Добавьте кефир и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
4. Всыпьте промытый и обсушенный изюм.
5. Перемешайте тесто до однородности.
6. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
7. Готовый кекс оставьте в форме на 10 минут, затем достаньте и полностью остудите на решетке.