Рецепт вкусных блинчиков 😋🥞

Фото готового блюда

Ингредиенты:

• Молоко-1 стакан (примерно 300мл)
• Мука-1 стакан (такой же как для молока)
• 3 яйца
• Сахар-по вкусу
• Сода-щепотка
• Кипяток-1 стакан (такой же как для молока)
• Соль-щепотка
• Масло (любое)-2 столовые ложки

Приготовление:

1. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем.

Шаг 1

2. К смеси добавляем молоко, перемешиваем. Далее порционно просеиваем муку для того чтобы тесто напиталось кислородом. Добавляем щепотку соды.

Шаг 2

3. Тесто должно получится густоватым. Добавляем стакан крутого кипятка и быстро перемешиваем.

Шаг 3

4. В самом конце добавляем масло.Перемешиваем.

Шаг 4

5. Обжариваем с 2-ух сторон до золотистого цвета. У меня получается по 40 сек с одной и с другой стороны 35 сек. Блинчики готовы, приятного аппетита! 💓