Ученые из Эдинбургского университета в Шотландии разработали новый метод переработки пластиковых бутылок и аналогичных отходов в ценное сырье для пищевой и химической промышленности. Их исследование, опубликованное в журнале ACS Central Science (ACSCS), описывает процесс, в котором штамм кишечной палочки был модифицирован для поглощения полиэтилентерефталата (ПЭТ) и производства адипиновой кислоты.
Science Direct: Химикаты PFAS в пищевом пластике могут навредить печени
Адипиновая кислота является важным компонентом в производстве нейлоновых материалов, лекарств и ароматизаторов. Она также используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е355, придающей продуктам кислинку. Благодаря новому методу, ученые смогли создать эффективную систему, в которой модифицированные бактерии осуществляют переработку пластиковых отходов.
Процесс биопереработки пластиковых отходов проходит в несколько этапов. Сначала модифицированные микроорганизмы выделяют ферменты, которые превращают терефталевую кислоту, основной компонент ПЭТ-пластика, в муконовую и адипиновую кислоты. Затем в действие вступает другой тип микроорганизма, который преобразует муконовую кислоту в нужное сырье для промышленности.
Эксперименты показали, что эти микробы способны переработать до 79% терефталевой кислоты в адипиновую.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что ученые перечислили снижающие холестерин у человека организмы.