Новое кафе "Магия вкуса" расположено в бывшем здании комхоза села Малояз, что на улице Школьной, рядом со зданиями Салаватского ДРСУ и Станции юных техников.
Здесь внутри словно попадаешь в сказку: очень уютно, мило и красиво. А какой аромат готовящихся блюд - просто слюнки текут; огромное количество свежей и разнообразной выпечки - по недорогим ценам и очень вкусной!
Знакомимся с хозяйкой кафе: 37-летняя Эльвира Аскарова - профессиональный повар и технолог блюд. У ее за плечами 15-летний опыт работы поваром санатория "Янган-Тау", где, как сами понимаете, качество блюд всегда по высшему разряду. Эльвира готовила для всей России, поэтому в ее способностях готовить самые фирменные блюда и на любой вкус сомневаться не приходится.
Больше всего нас порадовало, что Эльвира Аскарова - супруга участника СВО. Открыть это кафе они мечтали вместе с мужем. Но когда его мобилизовали в сентябре прошлого года, план никуда не исчез. Муж вдохновлял и поддерживал по телефону, Эльвира тоже не опустила руки, а постепенно реализовала их общий замысел. В семье две дочери: Эвелина - студентка Башгосмедуниверситета, Ангелина - учащаяся 10 класса Малоязовской башкирской гимназии. Они помогали с открытием кафе, а в летний период, во время каникул, работали здесь на кухне, выполняли все неотложные дела.
Эльвира и вся ее семья, родные, близкие гордятся, что ее супруг (позывной "Аскар") участвует в СВО и приближает победу нашей армии над укронацистами, оккупировавшими Донбасс. Боец прошел боевое слаживание и является артиллеристом, работает на передовой. В редкие минуты отдыха, когда выпадает такая возможность, созванивается с семьей, передает всему району горячие приветы, поддерживает супругу в ее начинании. И она, как бы ни было трудно вести одной малый бизнес, причем такой непростой, как организация общественного питания, старается работать с душой. Потому как понимает, что мужу на фронте намного сложнее.
Конечно, большую помощь в открытии своего дела семье Аскаровых оказала и Администрация района. Эльвира получила безвозмездную субсидию в размере 350 тысяч рублей по районной программе поддержки малого предпринимательства. Интересуется делами семьи мобилизованного и поддерживает депутат и глава Салаватского сельпоселения Светлана Кузнецова.
Мы спросили у Эльвиры, когда муж приедет в отпуск с зоны СВО, наверное, очень обрадуется, увидев такое красивое кафе?! "Конечно, ждем его с нетерпением, соскучились и я, и дочери! - ответила Эльвира. - Мы - его надежный тыл и, увидев, как мы тут стараемся, он тоже уедет окрыленным и воодушевленным. Верим, что все у него будет хорошо, верим в победу. Очень ждем дома и обязательно вкусно его накормим! Всем нашим ребятам в зоне СВО желаем мужества, терпения и удачи в бою! Всех ждут дома родные, и пусть все будут живы и здоровы."
В Башкирии продолжается отправка добровольцев на СВО по контракту с минобороны. Заявки принимаются по телефонам 177, 122, 8(347)218-19-19, через Госуслуги, на официальном сайте Башбат.рф.