Йод — один из самых незаменимых микроэлементов. По словам медиков, его дефицит чаще всего можно наблюдать осенью (но не только). Однако организм не может вырабатывать йод самостоятельно, да и с пищей белорусы получают его мало. Поэтому стоит обязательно включить в рацион определенные продукты (такие как клюква, морская капуста, рыба и не только) Это особенно важно для профилактики заболеваний щитовидной железы.
Читайте также: Эти простые хитрости сделают привычный салат "Под шубой" еще вкуснее. Как подготовить лук, морковь и рыбу?
Норма потребления йода в среднем для различных групп населения составляет от 120 до 150 мкг/г в сутки. Суточная потребность в йоде взрослого человека — 150—200 мкг. Однако белорусы в день потребляют йод в 3-4 раза меньше этой нормы — в среднем всего лишь 40—60 мкг.
При этом подросткам, а также беременным и кормящим женщинам необходима повышенная ежедневная доза йода. Поэтому врачи рекомендуют им принимать пищевые добавки.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Не только чеснок и лимон. Какие 5 продуктов необходимо есть осенью каждому белорусу?