Осень - пора тыкв и сезон рецептов с ними. Не стоит упускать возможности приготовить что-то вкусное. Поэтому ловите рецепт вкуснейшей тыквенной каши с рисом.
Ингредиенты:
Тыква очищенная - 500г
Рис - 10 ст ложек (250г)
Молоко - 1-2 стакана (400мл)
Вода - 3 стакана (750мл)
Соль/сахар по вкусу
Масло сливочное (для подачи)
Первое, что вам предстоит сделать - почистить тыкву и разрезать ее на небольшие кубики.
Кладем тыкву в кастрюлю, заливаем холодной водой и подсаливаем ее.
Ждем закипания и варим до неполной готовности (тыква должна быть слегка жестковатой).
Тем временем, промываем рис и кладем его в кастрюлю с тыквой, доливаем воды и варим минут 10.
Когда рис почти готов, добавляем молоко и варим до полной готовности (молока добавляем так, чтобы каша была средней густоты: не слишком жидкая и не слишком густая).
Добавляем соль или сахар по вкусу.
Когда каша будет готова, не забудьте добавить кусочек сливочного масла на ваше усмотрение. По желанию можете добавить орехи, мед или сироп.
Такой рецепт отлично скрасит осенние вечера, а главное является хорошим и сытным завтраком.
Приятного аппетита!
