В Минсельхозе разработан проект приказа, который предусматривает введение новых правил для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в Российской Федерации с 1 сентября 2024 года. Эти нормы позволят розничным сетям и производителям переориентировать некачественные продукты на переработку в корм для животных. Соответствующая информация содержится в материале издания «Известия». Представители Минсельхоза пояснили, что под термином «некачественная продукция» понимаются различные виды нарушений, включая фальсификацию, отсутствие маркировки, отсутствие сопроводительных документов и другие подобные нарушения. После введения новых правил, торговые сети и производители будут иметь возможность заказать экспертизу для своих продуктов. Ее будут проводить сотрудники Госветслужбы. В процессе ветеринарно-санитарной экспертизы специалисты оценивают различные аспекты продукции, включая ее внешний вид, наличие сопроводительных документов (если таковые имеются) и состояние упаковки. Все процеду