Для приготовления понадобится:
1 кг. Морковь
1 шт. Зуб чеснока
10 гр. Имбирь(по желанию)
0.5 ч.л. Чёрный молотый перец
0.5 ч.л. Молотый кориандр
0.5-1 ч.л. Соль
1-2 ч.л. Уксус 9%
10-20 гр. Сельдерей
Морковь почистить и пропустить через тёрку для моркови по корейский, или морковь порезать брусочками.
Минуту обжарить чеснок и имбирь.
Далее к чесноку и имбирю добавить морковь. Обжарить всё на не большом огне до полу готовности.
Добавить чёрный молотый перец, кориандр, соль, уксус, сельдерей.
Всё хорошо перемешать, дать остыть и можно кушать.
