В наше время появилась бытовая техника, такая как мультиварка, или скороварка. Она способна готовить любые блюда — от простых до настоящих гастрономических изысков.
Отныне любая еда, приготовленная вами, будет произведением кулинарного искусства. Мультиварка способна заменить плиту, духовой шкаф, пароварку и многое другое. Для молодой мамы мультиварка проста находка!
Она может поддерживать температуру. Вы можете забыть о капельках жира, которые обычно разлетаются в разные стороны. При покупке мультиварки в комплектацию, как правило, входит книга рецептов.
Мы вам предлагаем несколько рецептов, которые можно приготовить из кролика в мультиварке.
1) Суп-лапша с кроликом:
• кролик — 300 г;
• морковь — 100 г;
• лук репчатый — 100 г;
• макароны — 70 г;
• зелень свежая — 30 г;
• вода —1 л;
• соль, приправа.
Способ приготовления загрузка...
Кролика помыть, вместе с морковкой и лучком порезать кубиками по 1 см, зелень порезать ножом. Все элементы для приготовление (кроме лапши и зелени) положить в чашку мультиварки, залить водой, насыпать соль по вкусу, приправу и перемешать. Закрыть мультиварку.
За 10 минут до завершения готовки блюда закинуть в чашку лапшу и зелень. Закрыть крышку мультиварки и варить до приготовления блюда.
2) Кролик по-гречески:
• кролик — 380 г;
• морковь — 100 г;
• лук репчатый — 100 г;
• красное сухое вино — 240 мл;
• чеснок — 4 г;
• соль, приправа.
Способ приготовления
Мясо кролика промыть хорошенько, порезать кубиками по 2–2, 5 см, лучок и морковку тоже порезать на кубики по 1 см, зубчики чеснока порезать пополам. Все ингредиенты положить в чашку мультиварки, залить красным сухим вином, засыпать солью по вкусу, добавить приправу и перемешать. Закрыть крышку.
Тушить до готовности.
При приготовлении блюда из кролика в мультиварке не стоит забывать о качестве приготовления. Кролик, как говорится, — это не только хороший мех, но и вкусное мясо. Крольчатина — чистое и диетическое мясо.
Кролика стоит употреблять в пищу тем, кто перенес тяжелое заболевание, операцию, травму или отравление. Блюдо из кролика, приготовленное в мультиварке, не теряет своих качеств. Рецептов довольно много.
Также вы можете фантазировать, менять продукты и смотреть, что у вас получится. Можно кролика тушить, жарить, парить.