Наши борщи не просто блюда, это настоящее путешествие в традиционные вкусы домашней кухни. Наш "Борщ по-домашнему великолепное сочетание свежих овощей, нежной говядины и ароматных специй создают неповторимый вкус " - это богатое и ароматное блюдо Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита! Борщ - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для ужина.
Наши борщи не просто блюда, это настоящее путешествие в традиционные вкусы домашней кухни. Наш "Борщ по-домашнему великолепное сочетание свежих овощей, нежной говядины и ароматных специй создают неповторимый вкус " - это богатое и ароматное блюдо
Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше использовать мясо с костью для более насыщенного вкуса)
- 2 средние свёклы
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 3 средних картофелины, нарезанные кубиками
- 2-3 лавровых листа
- 4-5 чёрных перцевых горошин
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сметана для подачи (по желанию)
- Укроп и петрушка для украшения
Инструкции:
- Подготовьте мясо: нарежьте его кубиками и сварите в большой кастрюле в 2 литрах воды до тех пор, пока оно не станет мягким. Удалите пену, которая образуется на поверхности.
- Очистите и мелко нарежьте лук, морковь, и свёклу. Обжаривайте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корки.
- Добавьте обжаренные овощи, картофель (нарезанный кубиками), нарезанную капусту и помидор (предварительно обдайте кипятком, чтобы снять кожицу) в кастрюлю с мясом. Добавьте лавровые листья и чёрный перец горошком.
- Подсолите суп по вкусу. Варите на медленном огне до тех пор, пока овощи и мясо не станут мягкими и ароматными. Обычно это занимает примерно 1,5-2 часа.
- Подавайте борщ горячим, украсив каждую порцию сметаной и свежей зеленью (петрушкой, укропом).
Приятного аппетита! Борщ - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для ужина.